横浜家系ラーメン つばさ家 立川店/高崎店/武蔵境店

横浜家系ラーメンつばさ家高崎店へのアクセス

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これぞ本物の家系ラーメン!職人がつくる至極の一杯。横浜家系ラーメンつばさ家高崎店

横浜家系ラーメン つばさ家 高崎店
群馬県高崎市小八木町902-1
営業時間:  月曜~金曜 11:00~15:00 / 17:00~22:00
 土日祝日 11:00~22:00※通し営業  
定休日:月曜日   休業日:年末年始・お盆等


横浜家系ラーメン高崎店は駐車場完備
つばさ家高崎店では、本物の横浜家系ラーメンを提供しております!

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つばさ家高崎店 地図・アクセス方法

国道17号沿い




つばさ家 職人が作る本当に旨いラーメン店 高崎店

スタッフ募集 ラーメン好きの方、つばさ家高崎店で一緒に働きませんか?
勤務地つばさ家高崎店(地図はこちら
群馬県高崎市小八木町902-1
雇用形態 正社員・アルバイト・パート
仕事内容 <正社員> ラーメン店調理・接客等店舗運営全般。店長の指導のもと、ラーメン作り、接客ノウハウを学んでいただきます。飲食店勤務経験者優遇。未経験者もやる気のある方歓迎
<パート・アルバイト>
ホール・キッチン・接客など
給与

社員:月給21万円~ / アルバイト:時給900円~
経験・能力等により決定します。
※試用期間3カ月あり。

勤務時間9:00~21:00の中でシフト制(社員1日8h前後、アルバイト一日5h程度から相談)
休日・休暇

シフト制(社員週1日 アルバイト相談)
別途 年末年始、夏季他特別休暇有り

応募方法 まずはお気軽にお電話ください 027-362-3559

調理のノウハウや接客等はつばさ家スタッフが丁寧に教えますので未経験でも歓迎です。興味がある方は是非ご連絡ください!



東京で一日中行列の途切れない横浜家系ラーメンつばさ家が高崎に進出。これぞ本物の横浜家系ラーメン!をご堪能ください。ラーメン職人が丁寧に作り上げる至福の一杯。家系本来の大量の豚骨を長時間煮込んだコク・旨みたっぷりのスープをまろやかに仕上げ、女性にも人気。やみつき必至。 近年、群馬でもラーメン店の出店ブームがおきている。ただし、今までは全国チェーンの有名店や北関東発の「○○風ラーメン」がほとんどで、職人が手作りする東京の本格行列店の出店は皆無だった。群馬県人が巷で話題の本格ラーメンを食べる為には東京などに出て行くしかなかったのである。しかし遂に、本場本物の行列店が高崎市小八木町、国道17号沿いに新店をオープンした。「横浜家系(いえけい)ラーメン つばさ家」だ。横浜家系ラーメンは、その名が示す通り横浜発祥のとんこつ醤油ラーメン。同じとんこつでも、博多ラーメンなどの九州系あっさり白濁スープ・極細麺とは全く異なり、濃厚な旨みたっぷりの茶濁スープにストレートの太麺が特徴となっている。職人がプライドをかけて作る一杯。つばさ家は、家系本来の製法やメニューにこだわり、上質な素材やきめ細やかな調理によって、コクや旨みたっぷりなのに、後味の良いまろやかなバランスの良いラーメンを提供する。大量のとんこつを長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープと、さっぱりとした旨味の濃い鶏油(チーユ)が、食べ応えある太麺に絡む。東京の店舗は9年前のオープン以来、一日中行列が途切れない店をして知られ、ネットなどでも「家系ラーメンの中でも屈指の旨い店」と評されている。今回高崎出店にあたり、行列店のつばさ家店長が家族とともに移住。ラーメン職人のプライドにかけてその腕をふるうという本気度だ。群馬にいながら、本物の美味いラーメンが食べられるというのだから、行かなければ損をするというもの。ぜひ他店との違いを見分けて欲しい。(筆:ラーメンライター)





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